Bog om bipollen og biers pollenindsamling - 30 opskrifter, næringsstoffer, farver og blomster - Hedenhus Bipollen på menuen

Udforsk bipollenens verden i denne fængslende bog fra Hedenhus. Bog om bipollen og biers pollenindsamling giver dig 30 indbydende opskrifter, der fremhæver pollenens sødme, tekstur og kraftfulde næringsstoffer. Læseren får indblik i, hvordan bier samler pollen fra farverige blomster, og hvordan pollen kan bruges i morgenmad, bagværk, salater og desserter. Ud over opskrifter finder du forklaringer på næringsindhold, farvernes betydning og tips til opbevaring og anvendelse i hverdagen. Bogen kombinerer naturvidenskab med madglæde og giver inspiration til kreative, sunde måltider. Det er en praktisk guide til dem, der vil undersøge, hvordan pollenet beriger kosten og bidrager til en livlig bordkulturel oplevelse.