Nicolas Vahé Zester, NVCitrus, Nature - 1 stk

Nicolas Vahé NVCitrus, Nature er en citruszester med håndtag i akasietræ og blad i rustfrit stål. Redskabet er 15,5 cm langt og har et naturfarvet udtryk.

Zesteren bruges til at rive citrusskal i fine, præcise strimler. Den fjerner den fine zest uden at tage den bitre hvide del af skallen med. Dermed kan den revne skal indgå i både søde og salte retter, som kager, dressinger, saucer, desserter, salater, drinks og varme retter. Den kan også bruges ved bagning, anretning og dekoration.

Håndtaget i akasietræ er beskrevet som ergonomisk og grebsvenligt, og bladet i rustfrit stål som skarpt. Zesteren kan tilføre retter citrusskalens friske aroma.