Skærtoft Mølle Groft Speltmel Ø (1 kg)

Mere om produktet

Skærtoft Mølle Speltmel Fuldkorn Ø er et nærende valg til hverdagens bagning. Malet på en langsomgående stenkværn bevarer kornets naturlige næringsstoffer, fordi melet fremstilles med hele frøhvide, kim og skal i forhold til fuldkornet. Det giver en let nøddeagtig smag og en god fibre, som understøtter sund fordøjelse og mæthed. Melen er uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, hvilket giver et rent, naturligt bagværk. Ideel til surdejsbrød, grove brøddej, fuldkornsboller og hjemmebagte pandekager. Den stærke glutenstruktur fra spelt gør den velegnet til både brød og kager, og den moderate protein- og kulhydratprofil gør den velegnet til en varieret kost. Opbevares tørt og køligt for bedst friskhed.