Rosenpeber Curepipe, 25g.

Økologisk Rosenpeber Curepipe fra Mill & Mortar giver en let blomsteragtig sødme med en behagelig, let bitter eftersmag, der holder smagen i live, når den blandes med andre råvarer. De små lyserøde peberkorn bringer varme og nuance uden at overdøve. Brug dem hele eller let knuste – de beholder deres karakter og giver et spejl af aroma i retter, dressinger og marinader. Perfekt til for eksempel røget laks, stegte fiske- eller skaldyrsretter, kylling, oksekød og endda salater og desserter, hvor man ønsker et hint af blomster, subtile krydderier og balance. Opbevares køligt og tørt. Den økologiske rosenpeber er bæredygtig og fremhæver både en frisk syre og sødme i retter, uden at konkurrere med andre smagsnoter. En alsidig og elegant krydderi, der løfter hverdagsretter til café- og restaurantkvalitet.